Profitez d’un sejour dernière minute et appréciez la gastronomie marocaine

La cuisine marocaine, riche et variée, est considérée comme étant l’une des meilleures du monde, tant elle est savoureuse et fine. Afin de découvrir les mets marocains, offrez-vous un voyage pas cher à Marrakech, Fès ou Essaouira. Vous vous rendrez compte de la grande diversité des plats. Outre le couscous et le tajine, dont la réputation n’est plus à faire, vous aurez l’occasion de goûter à la pastilla. Il s’agit d’une farce cuisinée à base de pigeon et d’amandes, entourée de feuilles de brick. Ce met délicieux régale les papilles et s’accompagne d’un thé à la menthe. D’autres plats à base d’agneau la plupart du temps sont succulents mais un peu moins connus des visiteurs : le méchoui, le tajine mrouzia, la tangia, la seffa et la harira. Il existe par ailleurs de nombreuses recettes régionales totalement méconnues des occidentaux. En réalité, le succès de la cuisine marocaine est dû à l’emploi des épices qui aromatisent les viandes comme les légumes.

Régalez vous lors d’un voyage pas cher au Maroc

La pâtisserie marocaine est elle aussi variée et très raffinée. Lors de votre sejour dernière minute, lorsque vous irez faire un tour dans les souks, vous ne pourrez qu’admirer les pyramides de pâtisseries en tous genres : cornes de gazelles, ghoribas, maamouls… Mais les desserts marocains ne se limitent pas à cela. Ainsi, vous aurez certainement l’occasion durant votre voyage pas cher de goûter un flanc de fromage blanc aux dattes, une pastilla au lait, des oranges à la cannelle ou encore du pain perdu à la fleur d’oranger.

Combinez avec Fès voyage pas cher et évasion

Fès, par le bleu de ses céramiques, par l’enchevêtrement de ses ruelles et par le dépaysement qu’elle procure chez le visiteur, est un lieu unique. Séjourner en chambre d’hotes dans cette médina labyrinthique est un voyage pas cher à s’offrir impérativement. Cette capitale de la civilisation arabo-musulmane propose régulièrement des manifestations culturelles, le Festival de Fès des musiques sacrées du monde au mois de juin étant la plus célèbre. Par ailleurs, son patrimoine architectural est très important. La ville se visite toute l’année mais le printemps et l’automne sont particulièrement propices à la balade. Ne quittez pas les lieux sans avoir au préalable goûté un couscous et un tajine dans l’un des nombreux petits restaurants de la médina.

Pour réussir au mieux votre séjour de dernière minute à Marrakech, voici quelques informations pratiques.

Office national de tourisme marocain

A l’angle de la rue de la Yougoslavie et l’avenue Mohamed V, à Marrakech.
Tel. : 024-43-61-31
Fax. : 024-43-60-57
Ouvert du lundi au vendredi, de 8h30 à 16h30
Site Internet (http://www.visitmorocco.com)

Consulat de France

Rue Camille Cabana, à l’angle des rues El-Jahid et El-Adarissa, dans le quartier de l’Hivernage à Marrakech.
Tel. : 024-38-82-00
E-mail : consularfrancemrk@menara.ma
Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 11h45.

Consulat de Belgique

Place de la Liberté, immeuble Bardaïn n° C 20, au 5ème étage dans le quartier de l’Hivernage à Marrakech.
Tel. : 024-42-23-32
E-mail : consul-rak@menara.ma
Ouvert du lundi, mercredi et vendredi de 9h à 11h.

Les bonnes adresses

Le soir, la place Jemâa El Fna est un endroit idéal pour vous régaler de spécialités locales à petits prix. Mais si vous cherchez des restaurants où vous pourrez manger plus tranquillement, voici une sélection d’établissements.

Restaurant Riad Mehdi

C’est dans un cadre oriental et raffiné au cœur de la Medina que vous dégusterez couscous, tajines et autres spécialités marocaines. Les prix sont raisonnables, puisqu’un menu ne vous coutera qu’une dizaine d’euros.
Site Internet (http://www.riadmehdi.net)

Le Fouquet’s

Situé dans la Medina de Marrakech, le Fouquet’s vous propose un menu à 400 dirhams (environ 35 euros). Entre repas traditionnels marocains et grande cuisine française, le Fouquet’s de Marrakech saura vous régaler, pour un prix plus bas qu’aux Champs Elysées !

El Karmoussa

Dans un décor rose et baroque, ce restaurant vous propose un menu unique composé de plats de la plus pure tradition marocaine.

Site Internet (http://www.riadmehdi.net)

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